Варим настоящее пиво

Пиво на самый изысканный вкус. От классики до новых экспериментальных сортов

Посмотреть пиво
Фотография бокалов с пивом
Фотография бокалов с пивом
Бутылка пива Бутылка пива

Only natural ingredients: aromatic hops, fresh yeast, high-quality malt and the purest water

Картинка с пенным и блюдами

Внимание к каждой детали

Контролируем качество на всех этапах производства. Всегда стремимся сделать лучше.

Картинка с пенным и блюдами

Доскональное соблюдение чистоты

Посмотреть производство
Картинка с пенным и блюдами

Уникальные сорта

Любим экспериментировать и представлять рынку интересные и новые сорта пива

Картинка с пенным и блюдами

Качественный солод и хмель

Применяем сырье от ведущих производителей Франции и России.

Beer

Как мы делаем наше пиво

Посмотрите за процессом приготовления продукта

Подготовка воды

Для очистки используется система обратного осмоса. Позволяет удалить все сторонние примеси. Вода минерализируется, создается нужный профиль под разные сорта пива.

Добавление солода

Для дробления солода используется дробилка собственного производства. Она крошит зерно на 3-4 части, а не размельчает в пыль. За счет этого солод отдает все богатство продукту.

Осахаривание

Крахмал, содержащийся в зерне, превращается в сахар. Это осуществляется посредством регулируемых температурных пауз.

Подготовка сусла

Сусло кипятиться при температуре 80 градусов с добавлением экзотических сортов хмеля. Вещества хмеля придают аромат и горечь, делают вкус сбалансированным

Брожение

В процессе брожения сусло превращается в пиво с заданными параметрами плотности, алкоголя, горечи. Для этого мы применяем только чистые культуры пивных дрожжей.

Особенности нашего пива

Насыщенный выдержанный вкус

Мы не гонимся за объемами. Наша цель – продукт, которым наслаждаются. Позволяем пиву как следует выдержаться при температуре 12 градусов.

Пиво Pirna
  • Качественный солод и хмель
  • Выдержка до 2 месяцев
  • Хранится при температуре 12°C
  • Имеет насыщенный вкус
bottle
bottle

Отсутствие вредных элементов и примесей

Поддерживаем 100% стерильность: от чистоты используемой воды до санитарии в помещении цеха. В нашем пиве нет побочных продуктов и микроорганизмов, которые портят вкус.

За качество пива отвечает наш технолог

Василий Смирнов

Пивовар Василий внимателен к абсолютно всем процессам пивоварения разбирается в деталях производства и не боится экспеременитровать с новыми сортами пива.

Василий отвественно подходит ко всем этапам производста и тщательно их контролирует.

man

Посмотрите как Василий варит пиво

Посмотреть видео

Partnership

Request

We are ready to cooperate with your store, retail outlet, cafe or bar. Write to us and we will contact you

Где купить

В магазинах костромы и ярославля:

Контакты

Наш адрес
Кострома, 2-я Волжская 8В, пом. 4
Телефон
Почта
Соц. сети